課程大綱

課程資訊

課程名稱	智慧化動物生產 Smart Production of Livestock
開課學期	111-2
授課對象	生物資源暨農學院動物科學技術學研究所
授課教師
課號	AniSci7047
課程識別碼	626 M1700
班次
學分	3.0
全/半年	半年
必/選修	選修
上課時間	星期二2,3,4(9:10~12:10)
上課地點	加工204室
備註	總人數上限：30人

課程簡介影片
核心能力關聯	核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述	介紹國內外畜牧產業有關動物生產之智慧化與自動化技術設備、原理及應用，課程講師將涵蓋動科系及生機系專業教授及國內智慧化畜牧生產設備廠商，課程內容包括基礎機電原理及觀念、Arduino智慧控制、物聯網(IoT)原理與實際應用、區塊鏈技術原理與其在畜牧生產之應用、大數據收集與分析應用、智慧環控畜舍設備與管理、智慧化畜牧場廢水處理系統、再生能源生產設備及智慧化畜牧生產相關應用產業介紹等。
課程目標	智慧化畜牧業4.0為目前世界趨勢，學生應具備相關之基礎知識與觀念，以因應未來產業發展趨勢，藉由教授智慧化與自動化基礎原理到產業實際應用情況，配合邀請產業菁英來校教學及校外教學，同時引導學生分組以期末競賽方式，學生透過實際競賽模式，將智慧化控制技術實作與課程內容融合，可使學生對於本課程具較深入化學習效果。
課程要求	課程核心內容包括一般簡易電工實做、Arduino智慧控制相關技術、大數據收集與分析應用等課程及校外教學等，要求修課學生必須要全程參與，以獲得完整之課程資訊與訓練。
預期每週課後學習時數
Office Hours
指定閱讀	1. Su JJ*, Ding ST and Chung HC (2020) Establishing a Smart Farm-Scale Piggery Wastewater Treatment System with the Internet of Things (IoT) Applications. Water 12: 1654 (total 13 pages) (doi:10.3390/w12061654). 2. Berckmans, D. (2017) General introduction to precision livestock farming. Animal Frontiers 1-6. (https://dl.sciencesocieties.org/publications/af/pdfs/7/1/6) 3. Norton, T. (2017) Precision Livestock Farming Use of technologies to optimize animal production. Livestock Forum: 27 April 2017. (http://www.livestockforum.com/documents/5645614/300a6e81-ebc8-4d5e-a46d-8df5d02b2dbc) 4. 蘇忠楨、蕭庭訓、蘇天明(2021)排泄物的處理與資源循環利用。第16章。畜牧要覽---養豬篇(增修三版)。pp.501-558 (ISBN:978-957-30207-8-3)。 5. 林達德，李桂芝。2003。機電整合。農業自動化叢書12。國立台灣大學生物產業機電工程學系，台北市。 6. 畜牧生產自動化技術服務團。1996。餵飼；畜產品收穫與處理；畜禽管理。 7. 畜牧生產自動化技術服務團。1997。養牛自動化手冊；養豬自動化手冊；養雞自動化手冊。 8. 畜牧生產自動化技術服務團。2000。畜牧生產自動化—草食動物；畜牧生產自動化—毛豬；畜牧生產自動化—家禽。 9. Bebb, D. L. 1990, Mechanised Livestock Feeding. BSP Professional Books, Oxford, UK.
參考書目
評量方式 (僅供參考)

課程進度

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